Lessate le uova in acqua finchè saranno sode. sbucciatele e tagliatele a metà appena saranno fredde. togliete il tuorlo e mescolatelo in una terrina col prosciutto tritato e il filadelfia. mettete l'impasto in una siringa per dolci e riempite gli albumi con il preparato. come decorazione (vela della barchetta) mettete al centro del mezzo uovo uno stuzzicadente con la bandierina.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 uova, 100 g prosciutto cotto, 50 g filadelfia
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