Preriscaldate il forno a 150°. disponente le quattro fette di prosciutto su un piano da lavoro e spalmate dappertutto di senape. avvolgete le banane nelle fette di prosciutto e fermatele con uno stuzzicadenti. disponente le banane in una teglia rettangolare, irroratele col burro fuso e l'olio d'oliva e spolverizzatele col groviera grattugiato. infornatele e fatele cuocere per 20 minuti. a cottura ultimata sfornate le banane e servitele subito in tavola.
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