Salare e pepare la carne, mettere il burro, la carne e gli aromi in pentola, lasciar cuocere per 2h a fuoco lentissimo, senza mai alzare il coperchio.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Carne-vitello-codino, burro, sale, pepe, salvia, rosmarino.
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