Lavate le capesante e sgusciatele. versate in una casseruola un bicchiere di olio e fate appassire due spicchi di aglio tritato ed un cucchiaio di prezzemolo. aggiungete le capesante con un pizzico di sale e pepe. cucinate a fuoco bassissimo per circa 10 minuti, spruzzando del vino bianco e il succo di un limone. potete ora servirle dentro le loro conchiglie guarnite con un pò di prezzemolo.
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Difficoltà Media
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Capesante, aglio, prezzemolo, limone, vino bianco, olio di oliva, sale e pepe.
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