Antipasto della zia pia

Prendere l'insalata invidia e lavare le foglie molto bene, lasciarle asciugare sopra un canovaggio. prendere una scatoletta di tonno e spezzettarla in una terrina, aggiungerci dei fagioli canellini e del mais in quantità uguale. inserire della cipolla di tropea tritata finemente. amalgamare il tutto con un po di maionese od olio. inserire il tutto sopra le foglie di invidia che serviranno da piattino. buon appetito