RICETTARIO

Ananas e bresaola

PREPARAZIONE

Tagliare ogni fetta i ananas in 4 spicchi e saltarli in padella con il burro. aggiungere un pizzico di pepe, sfumare con il vino e lasciar raffreddare. avvolgere gli spicchi di ananas nelle fette di bresaola, metterci sopra un'oliva e fermare il tutto con uno stecchino.

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