RICETTARIO

Amatriciana

PREPARAZIONE

Soffriggete il guanciale tagliato a pezzetti, aggiungete la polpa di pomodoro. cuocete per circa 20 minuti; intanto cuocete i bucatini, quando saranno cotti, scolateli e conditeli con il sugo preparato e il formaggio grattugiato. servite l'amatriciana.

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