Si impastano insieme tutti gli ingredienti,si prepara una teglia unta di olio e infarinata,si formano delle polpette della dimensione di una pallina da ping pong schiacciate leggermente al centro,si adagiano sul tegame e si infornano a 180° per circa 15/20 min ,gli amaretti devono essere morbidi e asciutti in superficie. sono squisiti!
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 g di mandore spellate e macinate non troppo sottili,8 mandorle amare macinate con la pellicina ,400 gr di zucchero,2 uova,la buccia grattuggiata di un limone e di un'arancia.
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