Ti piacciono i progetti creativi? Realizzare candele a forma di torta o dolcetto è un’idea sfiziosa e decorativa ideale per regali, da usare come centrotavola o per decorare la tavola delle feste. Puoi crearle anche profumate, un mix perfetto tra un delizioso design delizioso e una delicata fragranza. Vuoi metterti alla prova? Ecco la guida passo passo per crearle in casa e un video tutorial per creare un red velvet cake, un classico della pasticceria americana.
Occorrente
- Cera (paraffina, cera di soia o cera d’api)
- Stoppini con base in metallo
- Coloranti per candele
- Fragranze (facoltative)
- Stampi di silicone a forma di torta o dolce (per muffin, mini cheesecake o cupcake) e stampini per i dettagli
- Pentolino
- Bicchiere dosatore
- Spatola
- Frusta
- Stecchini per tenere fermo lo stoppino
Preparazione
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Metti lo stoppino al centro dello stampo e fissalo con un po' di cera fusa o col supporto in metallo.
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Usa uno stecchino per tenerlo dritto durante la colata.
Sciogli la cera
- Sciogli la cera a bagnomaria con il pentolino.
- Aggiungi il colorante e la fragranza quando è completamente liquida.
Cola la cera
- Versa la cera nello stampo lasciando circa 1cm dal bordo.
- Lascia raffreddare per alcune ore.
Decorazione
- Sciogli una piccola quantità di cera di colore diverso e versala sopra come se fosse la glassa
- Fai raffreddare leggermente la cera.
- Monta la cera per dargli un effetto “crema” con una frusta e spalma con una spatola.
Dettagli extra
- Usa dei mini stampi per realizzare dettagli in cera come ciliegie, lamponi o fiocchi di panna.
- Usa degli stampi specifici per creare candele torta a più piani.
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