Chi non può fare a meno del ciambellone della nonna quello morbido da inzuppare la mattina a colazione o per fare un spunti del pomeriggio? E se aggiungessi un po’ di colore alla tradizione? Ecco la ciambella Arlecchino per festeggiare un compleanno, ma anche per un party di Carnevale per i più piccoli, all’insegna dei colori più accesi.
D'altra parte, Arlecchino è una delle maschere classiche più riconoscibili. La ricetta trae ispirazione proprio dalla maschera della Commedia dell’Arte italiana:il personaggio storico noto per il suo costume realizzato con una serie di pezze colorate che trasmette allegria.
Fatti aiutare dai bambini: saranno felici di contribuire!
Preparazione
- Monta le uova insieme allo zucchero
- Aggiungi la bustina di vanillina
- Grattugia la buccia di mezzo limone e di mezza arancia e inseriscile nel composto
- Lavora il composto fino a renderlo spumoso
- Aggiungi il burro dopo averlo ammorbidito
- Aggiungi il latte lentamente mentre mescoli e passa al setaccio la farina
- Aggiungila insieme alla bustina di lievito
- Lavora con le fruste il composto fino a rendere il tutto omogeneo
- Dividi l’impasto in quattro e inserisci ogni parte in una terrina differente
- Colora ogni impasto con un gel di colore diverso (basta una punta!)
- Imburra e infarina uno stampo da ciambellone di 22cm
- Versa nello stampo alternando gli impasti colorati
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 35min
- Fai la prova stecchino prima di sfornare
- Decora con codette colorate.
