MANGIARE BENE

8 consigli di cucina intelligenti per dimagrire

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Per perdere peso devi fare molta attenzione a come cucini e a quello che cucini: ecco alcuni consigli utili per mantenere la linea.

C’è un famoso detto che sostiene che la linea non è in pericolo tra Natale e Capodanno ma tra Capodanno e Natale. Purtroppo, è vero, ma fai ancora molta attenzione in questi giorni a non esagerare. E poi leggi alcuni trucchi intelligenti per non ingrassare.

  1. Sostituisci burro e panna con i legumi nelle zuppe. Sono degli addensanti, rendono più cremosi i tuoi piatti e ti aiutano a ridurre le calorie. Ma non è tutto, perché aumentano anche il valore nutrizionale del cibo.
  2. Fai sempre una lista della spesa per focalizzare gli acquisti su prodotti sani.
  3. Consulta un nutrizionista per stimare un piano alimentare adatto a te.
  4. Prepara una colazione sana: cerca di mangiare entro un'ora dal risveglio e fai in modo che i tuoi pasti mattutini siano i più calorici per prevenire voglie di grassi o zuccheri nel corso della giornata.
  5. Prepara centrifugati. I frullatori ti permettono di realizzare centrifugati, frullati, zuppe, salse e anche gelati.
  6. Non saltare i pasti. Tagliare le calorie non significa digiunare, ma ridurle e distribuirle nell’arco della giornata. In questo modo il metabolismo continuerà a lavorare. In genere consiglio è di mangiare ogni quattro ore.
  7. Segui la regola dell’80%. Che cosa significa? Mangia finché non ti senti pieno solo all'80%. Metti via il cibo extra invece di sentirti come se dovessi far parte del "club del piatto pulito".
  8. Evita le calorie liquide. C'è una forte relazione tra le bevande zuccherate e l'aumento di peso negli adulti. Se bevi regolarmente qualcosa di dolce, considera questo: la ricerca ha dimostrato che ridurre l'assunzione di bevande zuccherate può portare a una significativa perdita di peso, anche se è l'unico cambiamento che fai. Sostituire una bibita con acqua frizzante ogni giorno.

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