Il rientro senza stress è un po’ il desiderio nascosto di tutti coloro che partono per le vacanze. Non è però così semplice, soprattutto quando la dura realtà ti presenta il conto delle ferie senza sconto. Che cosa fare? Bisogna partire dalla flora batterica, il vero segreto del benessere psico-fisico oltre che della linea.
Non saltare i pasti
La prima regola è evitare di saltare i pasti nel tentativo di "recuperare" gli eccessi. Questo può causare cali di energia e picchi glicemici, che portano a nervosismo e a scelte alimentari meno salutari. Fai tre pasti principali e, se serve, due spuntini sani per mantenere stabili i livelli di energia.
Ripristina la flora batterica
Durante le vacanze, la dieta meno regolare può aver messo a dura prova il tuo intestino. La flora batterica è fondamentale non solo per la digestione e le difese immunitarie, ma anche per l'umore (il cosiddetto "asse intestino-cervello").
- Aggiungi probiotici: integra la tua alimentazione con cibi fermentati come yogurt, kefir, kombucha o miso per introdurre "batteri buoni".
- Nutri i batteri buoni: Includi alimenti prebiotici (come cipolle, banane, asparagi e cicoria) che sono il "cibo" per i batteri benefici.
Concentrati su frutta e verdura
Non devi eliminare, ma aggiungere. Aumenta la quantità di frutta e verdura nel tuo piatto. Questi alimenti sono ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti che non solo ti saziano, ma ti danno anche l'energia e i nutrienti necessari per sentirti bene.
