Mettete in una pentola l'acqua con l'olio, lo spicchio di aglio schiacciato, e le lenticchie ben lavate. dopo circa un'ora di ebollizione lenta, mettete in pentola anche i finocchi tagliati a pezzettini e lasciate bollire ancora mezz'ora. servite con crostini e formaggio grattugiato.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Antipasto
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 litri di acqua, 2 cucchiai di olio, uno spicchio di aglio, 400g. di lenticchia, 2 grossi finocchi, crostini di pane fritti, grana
Condividi