Svuotate le zucchine già lavate e tritate il loro contenuto.unite questo alla carne,dopo che sarà stata fatta soffriggere con olio,sale e pepe.unite il parmigiano,la mollica di pane e l'uovo intero.impastate bene e riempite le zucchine,facendo attenzione a non romperle.cuocete in forno a temperatura non troppo alta.
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 zucchine a persona,200 gr.di carne tritata,parmigiano,un uovo,mollica di pane,sale e pepe.
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