Tagliate le zucchine a rondelle e la pancetta a dadini. affettate il porro, mettetelo in una padella, con olio e pancetta a dadini. fate appassire per circa 2 minuti, versare le zucchine a rondelle, i pomodori a pezzi, il prezzemolo, pepate e salate. lasciate cuocere per circa 25 minuti e servite.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350g di zucchine,150g di una fetta di pancetta,1/2 porro,20g di prezzemolo,2 pomodori maturi,sale,pepe,olio
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