Tagliate le zucchine a rondelle e la pancetta a dadini. affettate il porro, mettetelo in una padella, con olio e pancetta a dadini. fate appassire per circa 2 minuti, versare le zucchine a rondelle, i pomodori a pezzi, il prezzemolo, pepate e salate. lasciate cuocere per circa 25 minuti e servite.
Ingredienti
350g di zucchine,150g di una fetta di pancetta,1/2 porro,20g di prezzemolo,2 pomodori maturi,sale,pepe,olio
