Battere i tuorli con lo zucchero,incorporare il marsala.cuocere a bagnomaria mescolando con una frusta senza far bollire.lo zabaione è pronto quando comincerà ad addensare.ottimo sia caldo che freddo.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 tuorli,1hg zucchero,8 cucchiai zucchero
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