Calcolare 3 wustel piccoli per persona e dividere il wustel in 3 parti. metterli in una padella andiaderente e farli rosolare ,quando saranno rosolati,aggiungere i pomodori pelati,schiacciati,aggiustare di sale e farli insaporire per circa 15 minuti.aggiungere i sott'oli,scolati e tagliati a pezzettini,far insaporire per circa 5 minuti ,mettere un pizzico d'origano e per ultimo sciogliere velocemente,aiutandosi con una mestola di legno,3 0 4 sottilette.servire velocemete ,meglio se le presentate in piccole ciotole di coccio.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Wustel,sott'oli,pelati,origano,sottilette
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