Tritare il misto mare (gamberi moscardini muscoli vongole merluzoo..) con un pizzico di sale e olio unire le uova il pane grattuggiato ed il prezzemolo. riempire i voul au vent, infornare a 180° per circa 20'. servire caldi.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Voul au vent, prezzemolo uova, sale, pane grattiggiato, misto di mare
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