Mettere tutti gli ingradienti in una pentola.coprire di acqua, bollire fino a che non siano tutti cotti (circa mezz'ora).fare freddare e frullare il tutto. se necessario aggiungere un po' di acqua, o latte per raggiungere una consistenza cremosa.portare nuovamente a bollore. servire con crostini.
-
Difficoltà Media
-
Portata Contorni
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 patate medie,300g di asparagi,1 carota media, mezzo gambo di sedano, prezzemolo, sale, pepe, 2 cucchiai d'olio
Condividi