Portare ad ebollizione abbondante acqua e con l'aiuto di un cucchiaio adagiare sul fondo un uovo. far cuocere per 1 minuto, spegnere la fiamma e lasciarlo nell'acqua per altri 2 minuti. sia l'albume che il tuorlo risulteranno appena induriti, risultando quindi particolarmente digeribili, soprattutto per i bambini.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 1 PERSONE
Uovo, sale, pepe
Condividi