Rompere le uova in padella con l'olio già caldo, insaporire con sale e pepe a piacere e se volete spolverate di formaggio grattugiato a piacere. l'albume deve risultare ben cotto, il tuorlo deve rimanere fluido, coprite e cuocete per 1 minuto a fuoco forte.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 uova, olio, sale e pepe
Condividi