Tagliare le fette di pane a triangolo, nel frattempo scaldare una padella con abbondante olio, sbattere in una terrina le uova, il latte ed il grana grattugiato, salare a piacere. immergere le fette di pane nell'uovo e subito passarle in padella dove si devono dorare da ambo i lati. vanno servite calde, a colazione o per un pranzo veloce, i bambini le adorano!
Ingredienti
6 fette di pan carrè, 2 uova fresche,1 cucchiaio di latte, sale q.b., olio per friggere
