Tripoline al sugo di cozze ripiene

Lavare accuratamente le cozze,raschiare i gusci eliminando eventuali "peluzzi"ed aprirle a fiamma vivace in una padella.lasciare raffreddare e sgocciolare le cozzze nei loro gusci. preparare intanto l'impasto per il ripieno,sbriciolando con le mani delle fette di pancarre' ed incorporare il pecorino,le uova ed il prezzemolo tritato.formare una pastella consistente (aggiungendo eventualmente altro pancarre') e riempire le cozze.preparare un soffirtto di olio ed aglio e versavi della salsa di pomodoro(meglio se di pomodori freschi,sbollentati e passati)cuocere il tutto,salare ,pepare,a meta' cottura aggiungere delicatamente le cozze ripiene ed ultimare la cottura.cuocere le tripoline , al dente e condire con il sugo e le cozze,del pecorino.....e buon appetito!