Adagiate le triglie in una padella unta d'olio, bagnatele con il vino e il succo dd limone e salate. coprite e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 10-12 minuti, a cottura terminata spolverate con il prezzemolo tritato e servite in tavola.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di triglie, 1 bicchiere di vino prosecco, 1 limone, 1 mazzetto di prezzemolo, olio extravergine d'oliva, sale e pepe
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