Preparate le uova sode,sciacquate la giardiniera,asciugatela e frullatela con la robiola,qualche foglia di rucola,sale e pepe.spalmate 2 fette di pane con la crema preparata,coprite con le fette rimaste e,con un coltellino dividete in triangoli.sovrapponeteli a 2 a 2,sistemate su ogni tramezzino una rondella di uovo sodo,fermatelo con uno stecchino e completate con foglioline di rucola.
Ingredienti
4 fette di pane per tramezzini,4 uova,150gr.di robiola,80gr.di giardiniera all'aceto,rucola,sale pepe
