I tramezzini al pollo e avocado sono un simpatico antipasto, se li fai molto piccoli, oppure li può sfruttare sia per un pique-nique sia per il tuo cestino del pranzo da portare al lavoro.
Per prima cosa procurati del pane morbido alla segale o del pane da sandwich integrale.
Taglia a striscette sottili l'avocado e mettilo in una ciotola con sale, un po' di pepe e qualche goccia di limone perchè non annerisca.
A parte, cuoci il pollo sempre a strisce sulla piastra.
Mescola il pollo ben cotto all'avocado e insaporisci il tutto con poca maionese e un goccio di senape.
A parte, taglia sottilissimo un cuore di lattuga e condiscilo sempre con poca maionese o salsa tartara.
Farcisci le fette di pane con la lattuga e con l'insalata di pollo. Tagliali della dimensione che preferisci.
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