In una terrina mescola l'uovo con il formaggio, pepe e sale. aggiungi la patata precedentemente bollita e schiacciata, gli spinaci precedentemente lavati e bolliti, il prosciutto cotto, la besciamella. mescola il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. stendi in una teglia da forno (preferibilmente in porcellana) la pasta sfoglia e versarvi dentro il composto preparato in precedenza. inforna a 150°-160° per circa 30 minuti. al termine della cottura, lascia in forno per altri 20 minuti, sforna e lascia riposare.
Condividi