RICETTARIO

Tortino di carote

PREPARAZIONE

Pelare e mettere a bollire le carote, dopo di che passarle con un passaverdura. in un recipiente aggiungere alle carote il formaggio, l?uovo e il sale; amalgamare il composto e riporlo in uno stampo precedentemente imburrato. cuocere a bagnomaria in forno, temperatura a 180°, 25 minuti circa.

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