RICETTE

Tortine di banane

  • Difficoltà Media
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

2 banane, 80 gr di zucchero, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 150 gr di farina, 3 cucchiai di yogurt intero bianco, 1 bustina di vanillina, sale q.b., 100 gr di burro 100 gr di formaggio tipo philadelphia 1 arancia 20 gr di zucchero a velo

In una ciotola mescolate energicamente 80 gr di burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto schiumoso; poi aggiungete l? uovo, 1 banana, la farina, il lievito, un pizzico di sale, la vanillina e lo yogurt. versate il composto in 8 stampini che avrete precedentemente imburrato con i 20 gr di burro restante e cuocete nel forno a 180° per 20 minuti circa; nel frattempo iniziate a preparare la crema. mescolate il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo, il succo dell? arancia e un po? di scorza grattugiata; passate la crema sulle tortine di banana, decorate con la banana restante tagliandola a rondelle e servite

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