Impastare la farina con lievito, l?acqua ed un pizzico di sale. lasciare riposare per tutta la notte. la mattina seguente friggere la pasta foggiata a forma di ciambelline in olio bollente. spolverizzare con lo zucchero quando sono ancora calde.
Ingredienti
1 kg. di farina bianca, 50 g. di lievito di pane, un pizzico di sale e 50 g. di zucchero.
