RICETTE

Tortellini in brodo

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1,2 l di brodo di carne, 400 g di tortellini di carne, parmigiano grattugiato q.b.

I tortellini in brodo sono uno dei piatti invernali più confortanti.

Puoi preparare un ottimo brodo di carne e cuocervi i tortellini, oppure semplicemente ricorrere a del brodo già pronto che troverai facilmente in commercio.

Porta a ebollizione il broso, lessa i tortellini, scolali  delicatamente per fare le porzioni, poi coprili con una dose di brodo e servili con parmigiano grattugiato a piacere.

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