Tortelli di patate ingredienti per quattro persone: 400 gr di patate, 50 gr di parmigiano, sale e pepe, noce moscata preparazione: cuocere le patate, sbucciarle e passarle al setaccio. aggiungere il parmigiano, sale e noce moscata. lasciare raffreddare e fare i tortelli.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, noce moscata, formaggio, sale .
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