Preparare il ripieno della torta:mescolare la ricotta con lo zucchero bagnarlo con il liquore e aggiungere le gocce di cioccolato. fare la frolla con tutti gli ingredienti elecati ma senza lisciare la pasta ma pizzicando con le dita la frolla e cercando di tenerla grumosa, versare nella teglia imburrata e infarinata meta' della frolla e ricoprire il fondo , al centro versare la ricotta e ricoprire poi con la frolla rimasta senza lisciarla o appiattirla deve risultare appunto grumosa anche in superficie, cuocere in forno caldo a 180 x 1/2 ora 40 min al max.vedrete non ne rimarra' nemmeno 1 briciola!!!!!!
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
400 gr di farina,150 gr di zucchero,150 di burro,1 bustina di lievito,sale, 1 uovo intero piu' 2tuorli,1 bustina di vanillina,500gr di ricotta,100 di zucchero,50 gr di gocce di cioccolato, 1 tazzina di liquore strega
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