Stendere la pasta in una tortiera antiaderente facendo attenzione a farvene avanzare un pochi per poi fare la griglia, sbattere leggermente le uova, con il formaggio, sale pepe e un pizzico di noce moscata (la noce moscata e' a piacere) bucherellare il fondo della pasta brise metterci il composto di uova, prendere i carciofini sott'olio sminuzzarli leggermente e adagiarli sopra il composto, fare una griglia con la pasta azanzata, ripiegare i bordi e infornare a 180gradi nel forno statico o 170 gradi nel forno ventilato per 25/30 minuti togliere dal forno fare intepidire e quindi buon appetito
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Un rotolo di pasta brise pronta, un vasette di carciofini sott'olio, 2 uova, formaggio parmigliano grattugiato due cucchiai, sale, pepe, noce moscata quanto serve
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