Stendere la pasta in una teglia imburrata facendo sporgere un pò il bordo,bucherellare il fondo con la forchetta, mettere in forno per 10m' .sbattere l'uovo aggiungere la panna un pizzico di sale e versare sulla pastafrolla,adagiarvi il prosciutto e quindi l'emmenthal cuocere per 20minuti
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 rotolo di pastafrolla surgelata,200g. di prosciutto crudo,150g. di emmenthal,50ml di panna,1 uovo,sale.
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