Stendere la confezione di pasta sfoglia su una teglia rodonda (24 cm) fate uno strato di prosciutto cotto, e uno di sottilette, a arte preparate le uova sbattetele, salatele e pepatele una manciata di parmigiano e versate il tutto sopra le sottilette. infornare a 180° per 25 min é buono sia caldo che raffreddato a vostro piacimento