Preparazione per la base biscotto: sbattere tutti gli ingredienti sopraccitati nell'ordine e infine stendere in una teglia rivestita di cartaforno. cucinare in forno a 180° per 25-30 minuti. preparazione della crema: sbattere tutti gli ingredienti sopraccitati nell'ordine e versare il contenuto in una pentola antiaderente. quindi mescolare sempre a fuoco moderato fino ad ebollizione quindi aggiungere ca. 150 gr. di margarina sempre mescolando. a questo punto aggiungere 100 gr. di cocco, mescolare, e stendere velocemente la crema sulla base biscotto livellando bene. cospargere il tutto con abbondante cocco grattugiato. servire il dolce ben freddo. in alternativa si possono usare anche come decorazioni le nocciole così il dolce ricorderà i famosi cioccolatini. se tagliato in piccoli pezzettini e messi in pirottini di carta sono dei fantastici pasticcini!!!
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la base biscotto: 3 uova, 200 gr. di zucchero, un bicchiere di quelli tipo nutella di olio di semi, un bicchiere di latte, 10 cucchiai di farina, una bustina di lievito, una bustina di vanillina. per la crema: 1/2 lt. di latte, 200 gr. di zucchero, 4/5 cucchiai di fecola di patate, una bustina di vanillina, 100 gr. di cocco grattuggiato, 150 gr. di margarina.
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