Sbattere i rossi delle uova con lo zucchero, unire la farina setacciata, la ricotta scolata, la scorza di limone grattugiata, le goccie di cioccolato e gli albumi delle uova montati a neve. cuoci in forno per 40 minuti a 170°.
Ingredienti
500 g di ricotta, 5 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di farina, 4 uova, gocce di cioccolato 100g.
