Preparazione. preparare la crema e mentre si raffredda preparate la pasta: imburrate una teglia e dalla pasta ricavate due dischi, con uno foderate la teglia, poi versatevi dentro la crema e coprite con l'altro disco di pasta. spennellate con l'albume d'uovo ed infornate in forno preriscaldato a 160° o 180°.(buonissima)
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la crema: 3/4 di latte, 150 gr. di zucchero, 100 gr. di farina, 1 tuorlo d'uovo. per la pasta: 500 gr. di farina,250 gr. di zucchero, 250 gr. di margarina, 2 tuorli d'uovo, la buccia grattugiata di limone.
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