Mettere il pane spezzettato in una zuppiera, coprirlo a filo di latte e lasciarlo riposare e ammollarsi bene. tritare gli amaretti e aggiungerli al pane e al latte. aggiungere le uova (bianco e rosso), il cacao e lo zucchero. con il minipimer mischiare bene il tutto. unire l' uvetta ammollata precedentemente e i pinoli. versare il composto in una teglia imburrata. mettere la tegli in forno già caldo (180°) fino a quando inserendo uno stuzzicadenti al centro della torta questo ne esce pulito.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr di pane raffermo, 1 lt di latte (per coprire a filo il pane), una confezione di cacao amaro in polvere, 1 hg di zucchero (o meno, a gusto), 1 confezione di amaretti, 3 uova - uvetta ammollata nell'acqua, pinoli, burro per la teglia
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