Fate sciogliere il cioccolato col burro a bagnomaria.separate i tuorli dagli albumi,e montate a neve quest'ultimi.sbattete i tuorli con lo zucchero semolato in una terrina fino ad ottenere un composto soffice:quindi incorporate il cioccolato fuso,la farina setacciata,e gli albumi a neve. rovesciate il composto in uno stampo da 24 cm di diametro foderato con carta da forno.cuocete in forno caldo a 180° per 20 minuti;successivamente, una volta raffreddata,cospargerla di zucchero a velo.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
150g cioccolato fondente,100g burro,100g zucchero,3 uova,70g farina,zucchero a velo
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