Sbattere le uova con lo zucchero, poi si aggiunge la farina, si sbatte e poi si aggiunge il burro fuso e si continua a girare. poi la mezza bustina di lievito. mettere tutto nella teglia facendo prima un giro al bordo e poi in centro. aspettare almeno 5 minuti, poi cospargere la superficie con le mandorle tritate e poi in forno a 180° per 25 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
5 tuorli d'uovo + 1 uovo intero 200g di farina, di cui 100 g di farina 00 e 100g di fecola di patate 200g di burro (sciolto a bagnomaria), 200 g zucchero, mezza bustina di lievito, mandorle tritate o a scaglie
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