Lavorate molto bene i tuorli con lo zucchero,aggiungere lentamente la fecola ,le mandorle sbucciate e macinate,il succo dell'arancia e la buccia grattugiata del mezzo limone,per ultimo unire delicatamente le chiare sbattute a neve e il lievito.versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e mettere in forno preriscaldato a 160' per circa 30min
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