Grattugiare le zucchine togliendo la parte più interna. aggiungere le uova, la farina, l?olio la fontina tagliata a cubetti e infine il lievito. amalgamare velocemente aggiungendo il latte fino ad ottenere un composto non molto liquido. aggiustare di sale. versare in una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180°c per circa 40 minuti e fino a doratura.
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