Bollite il riso nel latte fino a che non sia quasi del tutto assorbito fate intiepidire e aggiugete tutti gli ingredienti avendo cura di sbattere le uova a parte sbriciolare gli amaretti e tritare le mandorle e il cedro candito,imburrate una teglia e cospargete di pan grattato versatevi il composto e inforante a 180° per circa 40 minuti e comunque fino a che non si sarà formata una crosticina dal colore bruno fate raffreddare e servite.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 lt. di latte,300 g. di zucchero 100 g. di madorle pelate,120 g. di riso 50. g. di amaretti 50 g. di zucchero vanigliato 4 uova
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