Fare ammollare il pane con il latte caldo. aggiungere le uova sbattute con un pizzico di sale e tutti gli altri ingredienti amalgamando bene. imburrare una teglia e spolverare con pane grattugiato. infornare a 200° per circa mezz'ora.
300gr. pane raffermo, 3 uova, 1/2 litro latte, 3 cucchiai di zucchero, una manciata di pinoli, una manciata di uva sultanina, 3 amaretti sbriciolati, pezzetti di cioccolato fondente, farina di cocco, 2 cucchiai di liquore dolce
Fare ammollare il pane con il latte caldo. aggiungere le uova sbattute con un pizzico di sale e tutti gli altri ingredienti amalgamando bene. imburrare una teglia e spolverare con pane grattugiato. infornare a 200° per circa mezz'ora.
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