Lavorare bene in una terrina il burro liquefatto con lo zucchero, aggiungere le uova, la farina, la buccia del limone e le mandorle spellate e tritate, amalgamando tutto con il latte nel quale si sarà sciolto lo zucchero vanigliato, per ultimo aggiungere la bustina di lievito e lavorare ancora. versare il contenuto in una teglia precedentemente imburrata. infornare per circa 45 minuti. si può cospargere dopo la cottura di zucchero a velo e cannella o scaglie di cioccolato.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr farina, 250 gr zucchero, 100 gr burro, 100 gr mandorle, 3 uova, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 bustina di lievito, mezzo bicchiere di latte, buccia grattuggiata di un limone
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