Sbattere gli albumi a neve e aggiungere la buccia di limone, lo zucchero, la farina, la fecola e per ultimo il burro fuso freddo. Versare il composto in uno stampo e cuocere per 45 minuti, infine cospargere la torta con lo zucchero a velo.
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
7albumi, 60 g di farina, 75 g di fecola di patata, 250 g di zucchero, 100 g di burro, buccia di limone o di arancia
Condividi