Lavorate 5 tuorli con un etto e mezzo di zucchero finché non saranno chiari e spumosi.aggiungete 300 g di mirtilli, 200 g di biscotti secchisbriciolati e mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere.montate i 5 albumi a neve poco soda e incorporateli.imburrate una pirofila, spolverizzatela di zuccheroe versatevi il composto di mirtilli: cuocete in forno caldo per 30-40 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
5 uova , un etto e mezzo di zucchero, 300 g di mirtilli,200 g di biscotti secchi sbriciolati e mezzo cucchiainodi vaniglia in polvere,una pirofila imburrata ,una spolverizzata di zucchero
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