Setacciare la farina tritare mandorle - cioccolata- amaretti mettere il burro e lo zucchero in una terrina e mescolare fino a che non si sia montato. aggiungere un uovo per volta solo il tuorlo, poi la farina , il cognac, la cioccolata, le mandorle e gli amaretti. per ultimo il tuorlo d'uovo montato a neve e la dose di lievito per dolci. stampo: burro e pane forno a 175° - 180° per 35-40 minuti.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
150 gr.burro, gr. 200 zucchero, n°4 uovo, gr. 100 mandole, 100 gr. cioccolata fondente, n°12 amaretti, 125gr. farina, 1/2 bicchiere di cognac, 1 dose di lievito per dolci da 1/2 kg.
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